Entdecken Sie viele interessante und bedeutende Schau- und Sichtungsgärten, beeindruckende Gutsparks, weltweit bekannte Baumschulen mit Spezialgärten oder weit in die Landschaft strahlende Alleen. Erleben Sie die für Holstein typischen Gartenbesonderheiten.
Besuchen Sie den 1956 angelegten Baumpark Arboretum am Rande der Gemeinde Ellerhoop. Das Arboretum mit teilweise einzigartige Baum- und Pflanzenarten ist über 17 Hektar groß und zu jeder Jahreszeit blühen verschiedene Pflanzen. Der andere, weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins bekannte, Garten ist das Rosarium Uetersen. Besucher der „Rosenstadt" können über 35.000 Rosen in mehr als 1.020 Sorten auf nahezu 70.000 Quadratmeter Fläche bewundern. In einer bunt gestaffelten Schaupflanzung wird ein breites Sortiment alter und neuer Park-, Beet-, Kletter- und Hochstammrosen gezeigt.
Neben diesen beiden großen Gartenparks gibt es eine Vielzahl kleinerer Gärten und Parks in der Marsch zu entdecken: entdecken Sie den idyllischen Gutspark in Haseldorf, der bereits namenhafte Literaten in seinen Bann zog. Und zwischen den Obstwiesen der Marsch und den Reetdachhäusern mit ihren typisch gestreiften Holzgiebeln und fröhlich blumigen Vorgärten erblickt man in Seestermühe schon von Weitem die rund 700 Meter lange Lindenallee am Horizont. Imposante Baumriesen können Sie auf dem Friedhof des Landrosten in Rellingen erblicken und auch die Schloßinsel im Rantzauer See, der Garten der Sinne in Bad Bramstedt, das Areal rund um das Kloster und das Museum Langes Tannen in Uetersen oder der kleine aber feine Rosengarten in Kollmar an der Elbe sind einen Besuch wert. In Norderstedt findet 2011 zudem die zweite Landesgartenschau Schleswig-Holsteins statt, durch die ein neuer, sehenswerter Stadtpark entsteht.
Ein Traum von einem Garten finden Sie in Kollmar. Auf dem 3.000 m² großem Gelände an der Elbe taucht man rund um eine alte Bauernkate ein in ein blühendes Paradies.
Der Garten der Sinne vereint die fünf Säulen der Kneipptherapie - Ordnungstherapie, Ernährungs- therapie, Bewegungstherapie, Hydrotherapie und Physotherapie.