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DIE VIELFALT ALS EINHEIT

Kühe auf dem Hof Dannwisch (c) Uta Gleiser
Käse vom Hof Dannwisch (c) Uta Gleiser
Gemüseanbau auf dem Hof Dannwisch (c) Uta Gleiser
Öffnungszeiten: Der Hofladen hat werktags geöffnet: 09:00-18:00 Uhr. Samstag: 09:00-13:00 Uhr. Sonntags ist geschlossen.
Anschrift: Dannwisch 1
25358 Horst

Ansprechpartner

Telefon: 0 41 26 - 39 67 63 2
E-Mail: info[at]dannwisch.de
Website: http://www.dannwisch.de

Als Pionierbetrieb im Norden, betreiben wir seit 60 Jahren aus Überzeugung biologisch - dynamische Landwirtschaft. Wir bewirtschaften als fünfköpfige Betriebsgemeinschaft (drei Familien: Esther und Thomas Scharmer, Georg Scharmer sowie Silke und Frank Scholz) mit rund 50 Mitarbeitern den 180 Hektar großen Betrieb mit ebenso großer Überzeugung wie die erste Generation. Dies beinhaltet vor allem eine nachhaltige Landwirtschaft, die Einhaltung der Fruchtfolge zur Schonung der Ackerböden und den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel, Kunstdünger oder Gentechnik. Neben Getreide, Gemüse, Futterbau, Rinder-, Schweine- und Hühnerhaltung betreiben wir eine Hofkäserei und unsere Direktvermarktung über Hofladen, Märkte und Lieferservice. Auch ein Hofkindergarten bereichert unseren Hofalltag. 

Unsere gesamte Milch verarbeiten wir zu preisgekrönten Käsespezialitäten, Vorzugsmilch und Milchprodukten in der hofeigenen Käserei. Insgesamt haben wir über tausend Produkte aus biologischem Anbau im Angebot - saisonale Gemüse - und Obstsorten, Wurst und Fleisch aus eigener artgerechter Tierhaltung, Eier von unseren Hühnern in Mobilstallhaltung, frisches Brot und Backwaren. Und was wir selber nicht herstellen beziehen wir von unseren Bio-Lieferanten: Kaffee, Tee, Weine, Säfte und Brotaufstriche, aber auch Tiefkühlkost und Kosmetikartikel. 


Kommen Sie in unseren Hofladen, auf unsere Märkte in Itzehoe und Eimsbüttel oder lassen Sie sich bequem durch unseren Lieferservice zuhause beliefern.

Machen Sie sich selbst einen Eindruck und besuchen Sie unsere Führungen (Weitere Infos finden Sie hier)!

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