Restaurant Rolin im Hotel Cap Polonio
Restaurant
Speisen wie einst in der ersten Klasse des Drei-Schrauben-Kreuzers Cap Polonio – dieses Erlebnis bietet Küchenchef Marc Ostermann im Restaurant Rolin, das nach dem damaligen Kapitän benannt ist. Hier trifft moderne Küche stets den Geschmack unserer Gäste. Der Küchenchef arbeitet dabei bevorzugt mit regionalen Produkten und frischen Kräutern.
Das Magazin Der Feinschmecker hat das „Rolin“ im Jahr 2026 als eine der besten Restaurant-Adressen Deutschlands ausgezeichnet.
