HOLSTEIN: DIE BESTE ZUTAT FÜR DEINEN URLAUB!

Frau genießt leckeres Abendessen mit einem Glas Rotwein
©sh-tourismus.de/MOCANOX
Zwei Freundinnen genießen gemeinsam ein leckeres Dinner.
©sh-tourismus.de/MOCANOX
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Erlebe Holsteins Kulinarik

Abwechslungsreicher Genuss macht den Urlaub aus

Urlaubszeit ist Genusszeit. Da sind wir uns wohl alle einig. Hast du Lust herauszufinden, wie Holstein schmeckt? Entdecke die frischen, guten Lebensmittel aus der regionalen Landwirtschaft. Ob Kohl, Kartoffeln, Gemüse oder Obst, wie der Holsteiner Apfel Cox Orange: Alles wird in Holstein angebaut und wird frisch in den zahlreichen Hofläden angeboten. Du bekommst alles in den zahlreichen Hofläden. Und wenn du in den gemütlichen Gasthäusern und Cafés einkehrst, werden dir leckere, mit Liebe zubereitete Speisen aus den heimischen Zutaten serviert. Wo viel Wasser ist, gibt es naturgemäß auch köstliche Fische – ob aus dem Meer, aus Flüssen oder Seen. Weit über die Landesgrenzen hinaus ist Glückstadt in Holstein für seine Matjes berühmt. Dieser beliebte und gesunde Hering wird alljährlich mit den Glückstädter Matjeswochen gefeiert. Was sonst noch kulinarisch an Events geboten wird? In der großen Kohlregion Dithmarschen gibt es jedes Jahr die legendären Kohltage und alle Fleischfans können sich auf die Steinburger Wildzeit freuen, wenn die hiesige Gastronomie richtig wild aufkocht.

Kulinarische Auszeit in Holstein

©Almthof

Almthof Erlebnisbauernhof

  • Appen

Der Almthof Erlebnisbauernhof lädt alle kleinen und großen Entdecker:innen dazu ein, das Leben auf dem Bauernhof kennenzulernen!

©Arthur Boskamp Stiftung M!

Arthur Boskamp-Stiftung M.1

  • Hohenlockstedt

Das M.1 bietet Kunst und Kultur für Jung und Alt! Die Arthur Boskamp-Stiftung wurde in Andenken an ihren Namensgeber gegründet. Wechselnde Ausstellungen, verschiedene Workshops und zahlreiche andere Veranstaltungen dienen der Förderung der zeitgenössischen Kunst und bringen Menschen von nah und fern zusammen.

©Inke Valentin / Freizeitbad GmbH

BadBistro

  • Brunsbüttel

Das Bistro im Freizeitbad Brunsbüttel lädt nicht nur Wasserratten zum Essen ein.

©Badepark Elmshorn

Badepark Elmshorn

  • Elmshorn

Im Badepark Elmshorn kommen große und kleine Wasserratten voll auf ihre Kosten! Zu jeder Jahreszeit bietet der Badepark den Besucher:innen alles, was man sich bei einem Besuch im Schwimmbad nur wünschen kann!

©GDM / Fotograf Kratz

Café Möller-Hof

  • Kollmar

Der Möller-Hof in Kollmar lädt die ganze Familie dazu ein, nachhaltige Landwirtschaft zu erleben. Zahlreiche Spielmöglichkeiten, ein Hofcafé und der Hofladen runden das Angebot ab.

©Holstein Tourismus / G. Hamann

Das RESTAURANT im PARKHOTEL-Rosarium****

  • Uetersen

Leckeres Essen mit Blick über den Mühlenteich und das Rosarium bietet das gemütliche Restaurant im PARKHOTEL-Rosarium.

©Holstein Tourismus / Wolfgang Lenhardt

Dithmarscher Gänsemarkt

  • Gudendorf

Auf dem Dithmarscher Gänsemarkt dreht sich alles um die Gans. Bettwäsche aus der Daunenstube, schmackhafte Gerichte mit Ente und Gans im Restaurant und hübsche Mitbringsel aus der Markthalle sind hier zu finden.

©Stefan Polte

Erlebniswald Trappenkamp

  • Daldorf

Beeindruckende Wildschweine aus nächster Nähe beobachten, majestätischen Adlern beim Fliegen zusehen oder das scheue Wild beobachten - all das kann man im Erlebniswald Trappenkamp. Verschiedene Erlebniswelten machen den Erlebniswald zu einem spannenden Ausflugsziel für Jung und Alt!

©Fischzucht Reese

Fischzucht Reese in Sarlhusen

  • Sarlhusen

Selbst die Rute auswerfen oder das Fangen der leckeren Fische lieber anderen überlassen? Beides ist bei der Fischzucht Reese kein Problem! Der Betrieb befindet sich in vierter Generation in Familienbesitz und vereint auf einzigartige Weise Tradition und Moderne.

Steinburger Wildzeit

Jetzt wird es wild

Ach, was gibt es schöneres als richtig leckeres Essen? Die Steinburger Wildzeit verspricht vorzügliche Wildgerichte mit einem gewissen Holstein Charme. Dabei darf es für uns natürlich immer regional und frisch sein, damit es auch besonders gut schmeckt. Schon Appetit bekommen? Na das trifft sich gut!

Holsteiner Teller

Regionale Küche, modern und vielseitig.

Runde deine kulinarische Auszeit in Holstein mit dem Holsteiner Teller ab und genieße eine Vielfalt an regionalen Produkten. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch - alles wird frisch zubereitet und nimmt dich mit auf eine Reise durch Holsteins Genusswelt. Dabei sehen die Gerichte nicht nur sehr gut aus, sondern bestechen vor allem durch ihren Geschmack. Hier in Holstein ist es eben einfach lecker!

©ANNO1617