Familie genießt die weite Aussicht im Naturpark Aukrug
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Paar fährt mit dem Fahrrad durch den Naturpark Aukrug
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Naturpark Aukrug

Naturpark Aukrug, Keramik und Kulinarik

Mitten in Schleswig-Holstein und im Norden Holsteins liegt der Naturpark Aukrug, ein Paradies für Outdoor-Enthusiasten. Sanfte Hügel, weitläufige Niederungen, urige Wälder und ausgedehnte Heideflächen fügen sich harmonisch zusammen und bieten natürliche Lebensräume für eine beeindruckende Vielfalt von Tier- und Pflanzenarten. Ein dichtes Netz von Wander- und Radwegen durchzieht den Naturpark und ermöglicht dir, schöne Ecken in unberührter Natur zu entdecken und die wohltuende Ruhe zu genießen. Auf Naturerlebnispfaden oder geführten Touren kannst du noch mehr über Flora und Fauna erfahren.
Gönn dir eine Auszeit in der Natur!

Die Städte Kellinghusen und Hohenlockstedt liegen am südlichen Rand des Naturparks. Die Keramikstadt Kellinghusen ist europaweit bekannt für das historisch mit dem Ort verbundene Fayencen- und Keramikhandwerk. Der jährlich am 2. Augustwochenende in der malerischen Innenstadt stattfindende Töpfermarkt ist ein Highlight des Veranstaltungsprogramms. Das "Tor zum Naturpark Aukrug" liegt direkt an der Stör - ein ideales Kanurevier und Geheimtipp für naturnahe Erholung.

Hohenlockstedt ist eng mit der Unabhängigkeit Finnlands verbunden. Bis heute pflegt der Ort eine tiefe Verbundenheit mit unseren skandinavischen Nachbarn. Es steht heute aber vor allem auch für kulinarische Genüsse. Hohenlockstedt ist Herz des Kartoffelanbaus und unter dem Motto "Hohenlockstedt - historisch, kulinarisch, sympathisch" haben sich hier zahlreiche regionale Produzenten zusammengetan, damit du die Käseproduktion, die Fischzucht und die Landwirtschaft erleben kannst.

Auf einen Blick

  • 250 Jahre ist die Keramik-Tradition in Kellinghusen alt
  • 380 km² umfasst der Naturpark Aukrug
  • 90 Käsesorten aus Schleswig-Holstein werden im Meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt angeboten

Highlights in der Region

Lass dir die besonderen Momente nicht entgehen

Kanu in der Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge
©Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH

Alfer Michael

  • Kellinghusen

Kanu und Kajak-Verleih in Kellinghusen

Altes und neues Pastorat Stellau

  • Wrist

Die Wohnstätte der Pastoren in Stellau wurde 1706 errichtet.

Ein einladender Frühstückstisch mit Brötchen, Aufschnitt, frischem Gemüse, Saft und verschiedenen Dips.
©sh-tourismus.de/MOCANOX

Antik Cafe La Donna

  • Schlotfeld

In stilvollem Ambiente erwarten dich abwechslungsreiche Frühstücksangebote, hausgemachte Kuchen und genussvolle Momente in ländlicher Atmosphäre

©Michael Pfisterer

Arthur Boskamp - Stiftung M.1

  • Hohenlockstedt

Das M.1 bietet Kunst und Kultur für Jung und Alt!

©sh-tourismus.de/MOCANOX

Aukrug Erlebnis-Tour

  • Anforderung: mittel, schwer

Wunderschöne Auentäler, hügelige Geestlandschaft, malerische Wälder und idyllische Dörfer erwarten die Radfahrer:innen auf der Aukrug Erlebnis-Tour. An vielen Standorten entlang der Route gibt es schöne Rastplätze und kleine Cafés bieten leckere Waffeln, Torten und Kuchen.

Kreativ angerichtete Pasta mit Blüte, Rucola, Kürbiskernen und Kirschtomaten auf einem grauen Teller.
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Banckers Restaurant

  • Hohenlockstedt

Das Banckers Restaurant verwöhnt seine Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten in stilvollem Ambiente und verbindet norddeutsche Gastlichkeit mit moderner Küche

Spaziergang im Wald
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Breitenburger Wald

  • Breitenburg

Leicht hügeliges, waldreiches Gebiet, das sich ideal zum Wandern und Erholen eignet

Ein Glas Roséwein wird genussvoll gehalten.
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Brüdigams Bistro

  • Breitenburg

Im gemütlichen Brüdigams Bistro im Golfclub Breitenburg verbinden sich französische Bistroküche und norddeutsche Genussmomente mit Blick ins Grüne

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Einsetzstelle Fitzbek

  • Störkathen

Die Einsetzstelle neben der Straßenbrücke Fitzbek-Rothensande bietet Einstieg in die Stör.

#echtholstein

Lass uns an deinen Momenten teilhaben und bekomme die Chance auf unseren Kanälen veröffentlicht zu werden! Poste jetzt deine Schnappschüsse mit #echtholstein und markiere unsere Social-Media-Kanäle.

Paar Pause an der Elbe
©Holstein Tourismus / photocompany