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Zwei Freundinnen genießen gemeinsam ein leckeres Dinner.
©sh-tourismus.de/MOCANOX

Holsteiner Teller

Runde deine kulinarische Auszeit in Holstein mit dem Holsteiner Teller ab und genieße eine Vielfalt an regionalen Produkten. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch - alles wird frisch zubereitet und nimmt dich mit auf eine Reise durch Holsteins Genusswelt.

Ein Paar ist im Sommer mit dem Fahrrad entlang der Elbe unterwegs.
©Holstein Tourismus / photocompany

Radfahrregion Wilstermarsch

Bist du schon einmal mit deinem Fahrrad unter dem Meeresspiegel unterwegs gewesen? Dann wird es Zeit, dass du die Wilstermarsch kennenlernst. Mittendrin liegt mit 3,54 Metern Deutschlands Tiefste Landstelle. Hier würde ohne Deiche das Wasser bei Sturmfluten bis zu 8 Meter hoch stehen. Nimm dir eine Auszeit und erkunde mit dem Rad ganz entspannt das Land unterm Meeresspiegel, das sich zwischen Elbe, Nord-Ostsee-Kanal und Stör erstreckt. Lass dich von deinem Fahrrad durch die weite, frische Marschlandschaft tragen, genieße dabei den Blick über die Elbe oder bestaune Hochseepötte auf dem Nord-Ostsee-Kanal. Imposante Hofanlagen, historische Reetdachkaten, Mühlen, Deiche und friedlich grasende Schafe und Kühe prägen den rauen und ruhigen Charakter der Wilstermarsch. Hier kannst du auf deinen Fahrradtouren richtig gut abschalten und den Kopf frei bekommen.

Kanufahrer schippern mit ihrem Kanu auf dem Fluss daher.
©sh-tourismus.de/MOCANOX

Paddeln unterm Meeresspiegel

Die Wilstermarsch bietet ein traumhaftes Revier für Wasserwanderer, Naturliebhaber und Familien – rund um Deutschlands tiefste Landstelle. Taucht gemeinsam in die idyllische Landschaft ein und erlebt unvergessliche Momente bei einer entspannten Paddeltour. Egal ob beim Kanufahren oder beim Stand-Up-Paddling, hier kannst du dich auf ein ruhiges und geschütztes Revier freuen. Kaum Strömung, flaches Wasser und immer etwas Spannendes zu sehen. 

Ein Paar ist mit dem Fahrrad am Nord-Ostsee-Kanal unterwegs. Im Hintergrund ist ein großer oranger Tanker zu sehen.
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Radfahrregion Burg

Kurzurlaub mit dem Fahrrad und dabei Burg und die vielfältige Naturlandschaft entdecken.

Eine Frau steht mit ihrem Fahrrad am Ufer der Stör und genießt den Blick in die Landschaft.
©Förde Fräulein

Radfahrregion Itzehoe

Die Region um Itzehoe ist ideal für einen abwechslungsreichen Kurzurlaub mit dem Fahrrad.

Zwei Freundinnen genießen leckeren Kaffee und Kuchen inmitten eines frühlingshaften Blütenmeers im Arboretum Ellerhoop.
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Radfahrregion Barmstedt

Bäume, Blumen und Blüten: In und um Barmstedt kannst du mit deinem Fahrrad die regionstypische Baumschullandschaft mit Gärten, Parks und wunderschöner Natur erkunden.